AI i Mattilsynet 2026 risikobasert tilsyn med datadrevet utvelgelse
Med data fra blant annet kjøttkontroll skal AI hjelpe Mattilsynet å rette tilsynet dit risikoen er størst — uten å erstatte inspektørens skjønn.
AI i Mattilsynet 2026 — risikobasert tilsyn med datadrevet utvelgelse
Mattilsynet tar i bruk kunstig intelligens for å rette tilsynet mot virksomheter der risikoen er størst. Det digitale verktøyet Drisk — datadrevet risikovurdering — skal hjelpe inspektørene å peke ut risikogårder ved hjelp av data, blant annet fra kjøttkontroll. Målet er bedre treffsikkerhet og dyrevelferd, men beslutningen om tilsyn og reaksjon ligger fortsatt hos inspektøren.
Drisk — å finne nålen i høystakken
Mattilsynet fører tilsyn med matsikkerhet, dyrevelferd og dyrehelse på tvers av landbruk, fiskeoppdrett og næringsmiddelindustri. Med begrensede ressurser og et stort antall virksomheter er den evige utfordringen hvor inspektørene skal bruke tiden. Tradisjonelt har utvelgelsen bygget på stikkprøver, meldinger og erfaring. Nå skal data hjelpe til.
Det digitale verktøyet Drisk, datadrevet risikovurdering, skal hjelpe inspektørene å identifisere risikodyrehold som bør inspiseres. Innledningsvis bygger verktøyet på data fra kjøttkontroll, og ved hjelp av kunstig intelligens skal det avdekke risiko for dårlig dyrevelferd i dyrehold. I praksis betyr det at signaler i dataene — mønstre som historisk henger sammen med problemer — kan løfte fram gårder som ellers ikke ville blitt prioritert.
Gevinsten er todelt. Tilsynet blir mer treffsikkert, slik at innsatsen rettes dit den faktisk trengs, og virksomheter som driver godt slipper unødvendige kontroller. For et felt der dårlig dyrevelferd kan pågå uoppdaget, er bedre utvelgelse et konkret skritt i riktig retning.
Ansvarlig, men ambisiøs bruk
Mattilsynet er tydelig på hvordan AI skal brukes. Etaten vil ta i bruk kunstig intelligens på en lovlig, trygg, rettferdig og ansvarlig måte, med mål om å hente ut størst mulig nytte samtidig som konsekvensene for brukere og samfunn vurderes nøye. Det er en formulering som signaliserer både vilje til å ta teknologien i bruk og bevissthet om risikoen ved den.
Et risikoverktøy som peker ut hvem som skal kontrolleres, er ikke nøytralt. Hvis dataene som mates inn er skjeve, kan utvelgelsen bli urettferdig, og virksomheter kan oppleve å bli «flagget» uten å forstå hvorfor. Derfor er det vesentlig at Drisk fungerer som beslutningsstøtte: verktøyet foreslår hvor risikoen er størst, men inspektøren avgjør om det skal føres tilsyn og hva som eventuelt skal følges opp. Selve myndighetsutøvelsen — pålegg, reaksjoner og vedtak — forblir en menneskelig og rettslig vurdering.
Tilsyn i utvikling mot 2026
Mattilsynet arbeider parallelt med å klargjøre innholdet for kunstig intelligens slik at de er rustet for fremtidige løsninger og behov, og vil revidere veiledning knyttet til utvikling og innføring av ny teknologi. Etaten setter krav til hvilke funksjonskrav som må være oppfylt før ny teknologi tas i bruk — et tegn på at AI ikke rulles ut ukritisk, men gjennom en styrt prosess.
For 2026 betyr det at risikobasert, datadrevet tilsyn beveger seg fra ambisjon mot praksis. Brukt riktig kan AI gjøre Mattilsynet til en mer presis vaktbikkje for mattrygghet og dyrevelferd — med mennesker som tar de avgjørende beslutningene og data som peker dem i riktig retning.
«Mattilsynet ønsker å bruke kunstig intelligens på en lovlig, trygg, rettferdig og ansvarlig måte … med mål om å få størst mulig nytte samtidig som de nøye vurderer konsekvensene for brukere og samfunn.» — Mattilsynet, om bruk av kunstig intelligens
Kilder: Kunstig intelligens (Mattilsynet) · Bedre dyrevelferd med digitalisering (Mattilsynet) · Hovedprioriteringer for akvakultur 2026 (Mattilsynet)
``json { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Hva er Drisk i Mattilsynet?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Drisk står for datadrevet risikovurdering og er et digitalt verktøy som skal hjelpe Mattilsynets inspektører å identifisere risikodyrehold som bør inspiseres. Verktøyet bygger innledningsvis på data fra kjøttkontroll og bruker kunstig intelligens til å avdekke risiko for dårlig dyrevelferd." } }, { "@type": "Question", "name": "Bestemmer AI hvem Mattilsynet skal kontrollere?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Nei. Drisk fungerer som beslutningsstøtte og foreslår hvor risikoen er størst, men inspektøren avgjør om det skal føres tilsyn og hva som følges opp. Myndighetsutøvelse som pålegg, reaksjoner og vedtak forblir en menneskelig og rettslig vurdering." } }, { "@type": "Question", "name": "Hvordan sikrer Mattilsynet ansvarlig bruk av AI?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Mattilsynet vil bruke AI på en lovlig, trygg, rettferdig og ansvarlig måte, og vurderer nøye konsekvensene for brukere og samfunn. Etaten klargjør innholdet for kunstig intelligens, reviderer veiledning for ny teknologi og setter funksjonskrav som må være oppfylt før teknologien tas i bruk." } } ] } ``
Slik vurderer vi
Vi baserer innholdet på offisielle priser, leverandørenes egne sider og uavhengige kilder, oppdatert løpende. Vi tjener provisjon på enkelte lenker, men det påvirker ikke vurderingen.